文人的飲食生活(下)

台北植牙

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書本網址: 文人的飲食生活(下)

書本內容:

明治文人偏食傳說前《太陽》雜誌總編輯嵐山光三郎歷時五年寫就文人是從五官感受世界，再將之形諸文字的能手，舌頭與咽喉的構造自然也與常人不同，他們在吃方面的嗜好，和作品的生理有直接關係，每天的餐點就是文人秘密紀錄的一部分。從料理深入追究文人的嗜好，可以看到作品中至今不為人知的另外一面。漱石吃了糖包花生而死，鷗外愛吃烤薯，芥川龍之介聲稱「羊羹的文字看起來像是長了毛」，小林秀雄和川端康成不願書寫飲食題材，但他們才是真正挑嘴的美食通。志賀直哉喝過金眼蟾蜍的味噌湯，還曾經呼朋引伴狂飲苦艾酒。大家以為宮澤賢治是素食主義者，但事實上喝酒吃肉抽煙樣樣都來。一葉由於老師親手煮的紅豆湯圓而燃起戀慕之情。泉鏡花煮蘿蔔泥為食。林芙美子吃了過多鰻魚飯猝死。与謝野晶子喜歡在就寢前喝杯小酒。文人的飲食充滿各式各樣的故事，和作品之間保持著微妙的溫度感。文人的餐桌絕非等閒，將食物在體內中過濾之後，方有作品的誕生。

書中推薦:

• 作者： 嵐山光三郎/著
• 譯者：孫玉珍:林佳蓉/譯
• 出版社：宜高文化
• 出版日期：2004/01/15
• 語言：繁體中文

文人的飲食生活(下)

書本網址: http://www.books.com.tw/exep/assp.php/jimmy/products/0010246364

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